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岡会長あいさつ「新しい年の幕開け2012年よろしくお願いいたします」

 

    by Chairman of Japan Sommelier Association
岡会長

皆さま。新しい年の幕開けです。今年もよろしくお願い申しあげます。

 

ありがたいことに、私は今年も元旦からソムリエとして働くことができました。うれしいですね。こうして元気で働けることができるのも、家族や周りの皆さんのおかげです。

 

さて、会長1期目が終わる今年は、いろいろと盛りだくさんなことを計画しています。

 

エキスパートの皆さんのコンクール。昨年から始めました若いソムリエ育成のためのスカラシップを開催予定にしていますので、トライしようと考えてお られる27歳未満のみなさん、無駄使いをやめて勉強を始めてください。我々はあなた方への門戸を開いて待っています。もちろん定例の呼称資格認定試験やシ ニア呼称資格認定試験は開催します。

それに加えて、今年はワインを楽しむ人口の底辺拡大のために、「ワイン検定」なるものを考えています。日本のワイン消費量はまだ3リットルにも達してないようです。せめて3リットルになれば、我々を支えてくださっている賛助会社の皆さまに喜んでいただけると思っています。そのためにも「ワイン検定」が開催できるよう、今準備をしていますので、

 

春ごろには、詳しいことが発表できると思います。

 

それと、今年のソムリエ協会のテーマは「見つめよう日本のワインとお酒類」。日本人のソムリエとしてわが国のワインだけでなく、日本酒や焼酎などす ばらしいアルコール飲料があるにもかかわらず、以外に知識不足の感があります。来年は「世界最優秀ソムリエコンクール」が東京で開催予定ですので、今、見 つめなおすにはグッドタイミングではないでしょうか。お客様や企業が我々ソムリエに求めているのは、アルコール飲料のスペシャリストであること。国際的に 活躍する前に自国の飲料にも目を向けてもらおうという狙いです。各支部ではさらに、このテーマプラスアルファーの勉強会(例会)を用意していますので、皆 さまできるだけ、時間をとって参加してください。自己研鑽は皆さま自身のものです。先輩、同僚、後輩をお誘い頂き、協会に参加されることをお願いします。


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