関西

〔例会報告〕　第２回特別例会｢世界の三ツ星を支えるシェフ・ソムリエの仕事｣

平成2２年度　関西支部　第２回特別例会
｢世界の三ツ星を支えるシェフ・ソムリエの仕事｣

テーマ: ｢世界の三ツ星を支えるシェフ・ソムリエの仕事｣
日時:平成2２年５月３１日(月)
会場:京都ホテルオークラ
講師:ジェラール・マルジョン氏　レストラン「アラン・デュカス・プラザアテネ」シェフ・ソムリエ
進行役:石田　博　（社）日本ソムリエ協会理事
リポート:大橋和弥　関西支部　京都地区長会員No.2３３1

2010年度関西支部第2回特別例会セミナーのテーマは｢世界の三ツ星を支えるシェフ・ソムリエの仕事｣、今回は「アラン・デュカス・プラザアテネ」シェフ・ソムリエ　ジェラール・マルジョン氏を講師に、また進行役には石田博ソムリエ協会理事をお迎えし、開催いたしました

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