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この度、当協会では、東京支部分科会セミナーを下記のとおり開催いたします。今回は国分グループ本社株式会社のご協力により「ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレ"モノポール＆プルミエ、グラン・クリュ"への誘い」をテーマに、エステートマネージャーのシルヴィー・ボワロ女史を講師に迎え、当協会東京支部長、谷宣英をコメンテーターとして、モノポールやグラン・クリュ等5種のテイスティングを交えたセミナーを開催いたします。畑は公式な有機農法の認定を受けており、また一部の畑においてはビオディナミによるワイン造りの試みも始まり、より土地に根ざしたワイン造りに向けて新たな一歩を踏み出したドメーヌのセミナーはとても有意義な機会であると考えます。 お忙しいこととは存じますが、ぜひご出席いただきますようご案内申しあげます。
| 開催支部 | 東京支部 |
|---|---|
| 協力 | 国分グループ本社株式会社 |
| 開催日 | 2017年3月8日（水） |
| 会場 |
目黒雅叙園 3Ｆ ペガサス 東京都目黒区下目黒１−８−１ TEL: 03-3491-4111 |
| テーマ | 「ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレ“モノポール＆プルミエ、グラン・クリュ”への誘い」 |
| 講師 |
シルヴィー・ボワロ女史 エステートマネージャー ｺﾒﾝﾃｰﾀｰ 谷 宣英 （一社）日本ソムリエ協会 東京支部長／第13回A.S.I.世界最優秀ソムリエコンクール日本代表 |
| 受講資格 | ー |
| 所属支部受付期間 | 2017年2月15日 ～ 2017年3月1日 |
| 他支部受付期間 | 2017年2月15日 ～ 2017年3月1日 |
| 一般受付期間 | 2017年2月15日 ～ 2017年3月1日 |
| 会費支払方法 |
正会員 1,000円 同伴者・一般3.000円 ※事前入金（入金後のキャンセルに伴う返金は致しかねますのでご了承ください） |
| お問い合わせ |
＜出欠のお問合せ＞（一社）日本ソムリエ協会 事務局 TEL:03-3256-2020 ＜内容のお問合せ＞ 東京支部 谷宣英 TEL:03-3221-2763 |
| 区分 | 時間 | 定員 | 会費 | 申し込み
状況 |
||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 会員 | 賛助会員 | 一般 | ||||
| セミナー | 14:00 〜16:00（受付13:30 〜） | 100 | 1,000円 | - | 3,000円 | レポート |
国分グループ本社株式会社の協力により「ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレ"モノポール＆プルミエ、グラン・クリュ"への誘い」をテーマに、エステートマネージャーのシルヴィー・ボワロ女史を講師に迎え、谷宣英東京支部長をコメンテーターとして、モノポールやグラン・クリュあわせて5種のテイスティングを交えたセミナーを開催した。
セミナーは大きく分けて2部構成。 前半に、ポワロ女史によりドメーヌの紹介が行われ、後半には、ポワロ女史のヴィンテージレポートをうかがいつつ、また谷支部長のホテル・レストラン業態における現状の話しも交え、用意された5種のテイスティングが行われた。
