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この度フィラディスでは、世界中で注目度が格段に増しているシャンパーニュの5人の生産者来日に伴い、テイスティングセミナーを開催いたします。
長らくメゾンの「ブランド」が至上とされていたシャンパーニュにおいて、90年代以降ジャック・セロスやエグリ・ウーリエらが中心となって、「テロワールの表現」を命題としたシャンパーニュの価値をつくってきました。そして現在は彼らのもとで修業した若手や新進気鋭の生産者たちなど第二世代とも云うべき若手が活躍しています。
彼らのゴールは、"最上のシャンパーニュ"ではなく"最上のワイン"を造ること。そのために、自らの畑のテロワールを研究し、良いブドウを育てることに心血を注ぎ、その土地が最高の形で表現されたワインを醸造するため日々没頭しています。そのストイックな姿勢は、まさに職人的栽培醸造家＝アルチザンと呼ぶにふさわしいものです。
今回来日する4人の生産者は、そんなアルチザンの中でも今現在ずば抜けた人気を得ており、既に世界中で奪い合いが始まりつつあります。
※今回来日予定だったLancelot Pienne （ランスロ・ピエンヌ）のジル・ランスロ氏ですが、怪我により来日はキャンセルとなりました。何卒ご了承ください。
来日するアルチザンたち
○ Chartogne-Taillet （シャルトーニュ・タイエ） アレクサンドル・シャルトーニュ氏
○ J.L. Vergnon （ジャン・ルイ・ヴェルニョン） クリストフ・コンスタント氏
○ Savart （サヴァール） フレデリック・サヴァール氏
○ Pierre Paillard （ピエール・パイヤール） アントワーヌ・パイヤール氏
当日は、各生産者の代表的なアイテムをテイスティングしていただきます。
皆さまのご来場を、4人とともに心よりお待ちしております！
主催： 株式会社フィラディス
会場：アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-53-6 コスモス青山ガーデンフロア
アクセス: 表参道駅徒歩5分、渋谷駅徒歩10分
定員： 90名（先着順）
時間：第一部15:00～16:00 第二部16:15～17:15
受講資格：日本ソムリエ協会会員でソムリエ・ワインアドバイザー有資格者(シニア資格含む)
※ソムリエからワインアドバイザーに呼称変更された方は、ワインアドバイザーの認定番号をご入力ください。(シニア資格含む)
会費：無料
＜出欠のお問合せ＞（一社）日本ソムリエ協会 事務局 TEL:03-3256-2020
＜内容のお問合せ＞ 株式会社フィラディス 広報：浅原 TEL:045-222-8871
