南九州(旧)支部 分科会セミナー「 ブルゴーニュ/Bourgogneの村名アペラシオン/Appellations Villageの発見」
詳細
今回は、ブルゴーニュワイン委員会（ BIVB ）のご協力により、ブルゴーニュワインの認知度向上と拡販を目的に、「ブルゴーニュ/Bourgogne の村名アペラシオン/Appellations Village の発見」をテーマといたしました。講師にはマンダリンオリエンタル東京 シェフ・ソムリエである当協会の加茂文彦理事を迎え、ワインに携わるプロ（ 料飲店、酒販店、ワインメーカー）限定のセミナーを開催いたします。当日は、8 種のブルゴーニュワインをテイスティングいたします。ブルゴーニュワインのポテンシャルの高さとともに村名のキャラクターの違いについて体感していただく絶好の機会でございます。
お忙しいこととは存じますが、ぜひご出席いただきますようご案内申しあげます。
| 開催支部 |
南九州(旧)支部 |
| 協力 |
ブルゴーニュワイン委員会（ BIVB ） |
| 開催日 |
2016年8月30日（火）
|
| 会場 |
ホテル日航熊本
熊本市中央区上通町2‒1 TEL 096‒211‒1111 |
| テーマ |
「 ブルゴーニュ/Bourgogneの村名アペラシオン/Appellations Villageの発見」 |
| 講師 |
加茂 文彦 （一社）日本ソムリエ協会 理事／マンダリンオリエンタル東京 シェフ・ソムリエ |
| 受講資格 |
― |
| 所属支部受付期間 |
2016年7月20日 ～
2016年8月19日 |
| 他支部受付期間 |
所属支部のみのイベントとなります。 |
| 一般受付期間 |
会員限定イベントとなります。 |
| 会費支払方法 |
会員 無料 賛助会員（ 3 名まで） 無料 同伴者・一般 5,000 円
※当日徴収 |
| お問い合わせ |
（ 一社）日本ソムリエ協会 南九州支部 副支部長／熊本地区長 桃木 潤
PHS 070‒6563‒6312（勤務時間内） E-mail：jmomoki@nikko-kumamoto.co.jp |
申込区分
| 区分 |
時間 |
定員 |
会費 |
申し込み
状況 |
|
会員 |
賛助会員 |
一般 |
|
セミナー |
14:30 〜16:30（受付14:00 〜） |
50 |
無料 |
無料 |
5,000円 |
レポート
|
その他
テイスティングアイテム：
Saint-Bris Mont Embrasé 2013 Domaine JL & JC BERSAN Viré-Clessé Terroir de quintaine 2013 Cave de VIRE
Mercurey Les Rochelles 2013 Maison Louis MAX Morey-Saint-Denis La Bidaude 2012 Domaine GUYON
Monthélie 2013 Domaine Brigitte BERTHELEMOT Marsannay Cuvée Saint-Urbain 2013 Domaine Jean FOURNIER
Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Lavières 2012 Domaine SEGUIN MANUEL Aloxe-Corton 1er Cru Les Valozières 2013 Jean-Claude BOISSET
※都合によりアイテムが変更になる場合もございます
※ 無断での講師撮影およびレコーダーの使用につきましてはご遠慮ください。（プレスの方は事前にお申し出ください）
※ ワインテイスティングがございますのでお車でのご来場はご遠慮ください。
レポート
去る4月19日に開催されるはずであった当セミナー、先の熊本地震の発災により約4か月の月日を経ての開催。今回は続けざまに発生した台風の関東以北への上陸という予報により、講師である加茂理事のスケジュール変更も余儀なくされた様子。はたまた本国フランス・ブルゴーニュに於いても今年は遅霜、雹害などの被害が聞こえてくるなど、自然との向き合いに難しさを感じながらも、いよいよ本セミナーは予定通りに50余名の参加者でスタート。
