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2023年12月25日ソムリエ・ドヌール(名誉ソムリエ)授与式開催

 

2023年12月25日(月)、富山県庁にて「ソムリエ・ドヌール(名誉ソムリエ)授与式」を開催いたしました。
短い時間ではありましたが、和やかな雰囲気にて認定証とメダル・バッジをお渡しし、ソムリエ・ドヌールにご就任いただきました。

新田 八朗(にった はちろう)様
富山県知事



2023年12月25日ソムリエ・ドヌール就任式
右から辻理事、新田知事、田崎会長、常楽支部長

 

新田 八朗 様のコメント

富山県内には、ホーライサンワイナリー、SaysFarm、ドメーヌ・ボー、KANATAワイナリーの4つのワイナリーがあります。味わいにこだわりを持つオーナーと造り手とが連携したワインづくりが進められており、近年では国際的なコンクールにおいても高い評価を受けています。
また、富山県は、標高3千mの立山連峰から水深1千mの富山湾まで、高低差4千mに及ぶダイナミックな自然に恵まれています。この豊かな自然に育まれたおいしく多様な素材で創作された料理とワインの融合により、富山ならではの食のマリアージュが生まれています。ワイナリー事業を通じて地域資源を見つめ直し、さらなる地域の魅力向上やまちづくりにつながっています。今後はさらに、地域の食や観光等と連携し、富山のワインの魅力を伝えて行きたいと考えています。

 

 

*ソムリエ・ドヌールとは



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